Freak Mothers – pequenas histórias da maternidade

“Mio”

Seu pequeno pé de milho que trouxe da escolinha

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Sempre obtive a mesma resposta: Não quero. Não gosto. Ai que horror! A pobre fruta rejeitada pela pequena durante anos é o pêssego. Hoje ao voltar da feira parti um sem oferecer, e ela assimassim me disse: Eu ADOORO pêssego. E comeu um. Comeu dois, comeu três!
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Mamar é instintivo, comer não. Pelo menos essa foi a conclusão  (despretensiosa) que  tive pela experiência com minha filha. É parte dos itens a serem aprendidos nos primeiros anos de vida, exercício da conquista da independência. 
  

“Esta eu quero, esta não quero,
Esta come requeijão,
Esta bebe ovo choco,
Esta é do meu coração.”

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Tags: alimentação infantil, cozinha, freak mothers, seletividade

Bolo de banana e aveia

Esta receita foi publicada no excelente Entre Panelas.
Vou colocar aqui por dois motivos:
- É um dos preferidos de Maria.
- Não adianta negar, toda mãe de filho pequeno não vê a comida, e sim um amontoado de vitaminas, sais, proteínas, lipídios, cálcio ferro fósforo e vitamina A  …

Então vamos lá, o bolo leva:
BANANA: Proteína / Lipídeos / Carboidratos / diveros Minerais e Vitaminas. veja a -> tabela
AVEIA: Proteínas / Vitaminas / Minerais e Fibras. veja o link. Então, lanço a campanha: Tenham sempre aveia em casa, são inúmeras as possibilidades de trabalhar com ela!
PASSAS: Vitaminas / Minerais /Proteínas /Cálcio -> veja a tabela
CASTANHAS DO PARÁ: Gorduras, Proteínas, Selênio e Vitamina E
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A RECEITA DO MAGIC-NUTRI-POWER BOLO:
Bata no liquidificador 03 bananas, 02 ovos e 1/2 xícara de óleo / Continue batendo e adicione 1 xícara de farinha de aveia, uma de açúcar mascavo e1/2 xícara de castanhas do pará / Por fim adicione uma colher de sopa de fermento em pó. Incorpore uvas passas. Polvilhe a forma untada com castanhas do Pará.

Se quiser a receita mais organizada e com fotos pela Carla, vá ao Entre Panelas. :)
Bom, vou fazer o meu agora…

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Tags: cozinha, freak mothers, receitas, receitas para crianças

CHOCOWATIH!

Não adianta, não há passa, fruta ou castanha que seduza tanto os petits quanto o chocolate, não, não falei alfarroba ou cacau. É ele mesmo, mais cedo ou mais tarde, entra na vida da criança para ficar entre seus prediletos!
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Cedi. Comprei uma caixa do em pó, aquele dos padres. Resolvi arriscar um bolo, quando anunciei o que faríamos, curti a euforia dela marchando com os braços para cima anunciando também ao seu modo: CHOCOWATIH! CHOCOWATIH! CHOCOWATIH!
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Rápida pesquisa no google, meu caderno oficial de receitas, achei esta aqui interessante!
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A RECEITA: Bata meia xícara de manteiga com uma e 1/4 de mascavo! Junte dois ovos e continue batendo! Acrescente alternadamente uma xícara de iogurte desnatado e uma de chocolate em pó (ou 1/3 de xícara de cacau) / duas xicaras de farinha integral com fermento aos poucos, em seguida 1/4 colher (chá) de bicarbonato de sódio dissolvido em 1/3 xícara (chá) de água.

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Sem exagero: o bolo fica como os de aniversário. Textura ótima, massa linda! Senti falta de uma cobertura ou recheio, se alguém souber  de alguma naturebistika, posta pra mim, please!

p.s: Não precisa de batedeira :D ÊEEeeeeEEEEeee!!!

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Tags: bolo de chocolate, cozinha, freak mothers, receitas

Mais receitas…

…para fazer junto com os petites.

BISCOITO!
Essa foi a única (primeira?) receita que eu fiz e deu certo!
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Uma xícara de aveia / uma de açucar mascavo / uma colher cheia de farinha trigo integral / uma colher de rasa de fermento em pó! —> mistura!
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Acrescenta um ovo (caipira) batido e uma colher de manteiga! PASSAS! –> Mistura com um garfo.
Unta bem uma forma média e espalhe a massa.
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forno pré-aquecido mas não muito alto!
*corte quadradinhos ou bolinhassSs*
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dica1: Pode substituir as passas por castanhas!
dica2: Faça duas fornadas!

MEGALÚDICO E GOSTOSO!!!

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Tags: freak mothers, na cozinha, receita de biscoito de aveia, receitas